LEKKA SAŁATKA Z MAKARONEM I OLIWĄ

Ostatnio jem tylko szybkie dania, oparte na świeżych warzywach lub owocach, wiosna mocno zmieniła mi tryb posiłków. Dzisiaj dzielę się „przepisem”, bo nieco przypadkowa kompozycja smaków mnie urzekła całkowicie 👌
.
| LEKKA A POŻYWNA SAŁATKA Z MAKARONEM I OLIWĄ |
.
🌷garść makaronu sojowego
🌷 pomidor
🌷 garść pieczarek
🌷 1/2 małej cebuli 🌷 1/2 opakowania sera feta
🌷 oliwa z oliwek, sól, pieprz, zioła prowansalskie
🌷 liście kalarepy
🌷 garść lnu
.
Makaron zalać wrzątkiem, szczelnie przykryć i odstawić. W tym czasie kroimy składniki – wszystkie na surowo. Zarówno pieczarki jak i same liście kalarepy nadają się do spożycia w tej formie. Po co wyrzucać jak można wszamać? Bo ok 5-10 minutach odlać wodę z makaronu, dodać resztę składników, polać oliwa, doprawić. Pamiętać o dodaniu lnu, bo to dodatkowe witaminki. Sałatka jest naprawdę super pycha!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.