NALEŚNIKI Z PIECZARKAMI I SEREM

W zimowy dzień generalnie nie chce mi się zbyt wiele, a kiedy dodatkowo zima = sesja zimowa, to nawet stanie przy garach mnie nie zachęca. Dlatego dzisiaj coś szybkiego i pysznego!
.
| NALEŚNIKI NA SZYBKI ZIMOWY OBIADEK |
.
ciasto:
❄ w równych proporcjach: ❄ jajko ❄ mleko ❄mąka – ja daję po szklance dla jednego jajka, wychodzi koło 5-6 naleśników na średniej patelni + olej
.
farsz:
❄ pieczarki ❄ ser pleśniowy / ser żółty – obie wersje są dla mnie super
❄ jakiś dobry sosik, dla mnie do pleśniowego super pasuje musztarda miodowa
.
Pieczarki pokroić w plasterki, doprawić i podsmażyć na oleju. Składniki na ciasto zmiksować. Smażyć cienkie naleśniki na niewielkiej ilości oleju. Ser pokroić w cienkie plasterki, no chyba, że używasz żółtego to jeden punkt roboty mniej. Na jeszcze ciepłe naleśniki nakładać ser, a na to jeszcze ciepłe pieczarki. Po zawinięciu w dwóch ciepłych składnikach ser sam się rozpuści, ale jeśli masz ochotę to można je jeszcze podgrzać pod przykrywką na małym ogniu. Zajadać z sosikiem, którym można też posmarować naleśnik w środku, jeśli tak wolicie.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.